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榕水之源 潮人情懷——榕水緣-潮汕草粿
發布時間:2019-3-3 10:26:06  瀏覽次數:793
“食在廣東,味在潮汕”,而在潮汕地區的美食版圖里,有一類小吃已有五百年歷史——“粿”。在潮汕,人們對“粿”都有一種特殊的情感,粿與人們生活夕夕相關。
每當立夏之后,潮汕地區的大路旁,小巷口,便有賣草粿的小販,或推著小車,或擺著小攤檔,手執瓷碗,一手拿鏟草粿的金屬片或者貝殼,不停地,叮叮咚咚敲著;或沿街叫賣,以招徠生意,每當人們經過賣草粿的小攤時,都喜歡停下來,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

榕水緣,精選天然種植的青草“草粿草”為原料,把原料清洗過濾后,熬制6個小時,把原料的營養成分充分釋放出來,濾汁去渣,加入開水稀釋仙草的濃度,再加入適量魔芋粉,蜂蜜,充分的攪拌均勻,加熱煮滾之后,經過傳輸管到自動加工設備,把草粿精準的灌到每個容器當中,再經過高溫巴氏消毒,冷凝成膏狀,進行打包。




 
那草粿叫賣聲,是一代又一代潮汕人最美的夏日記憶!如今,榕水緣將這款傳統美食經現代工藝加工,制作成便攜獨立包裝!走親訪友,必備好禮!一年四季,伴潮人走遍世界,隨時解您思鄉之愁!

 

      

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